쪽파의 특징 ○ 생육적정 온도는 15~25℃이며 저온에 강하고 여름에는 휴면에 들어간다. ○ 건조한 것을 좋아하는 작물로 물을 많이 주면 뿌리가 상한다. ○ 쪽파는 파와 달리 씨앗으로 번식하지 않고 비늘줄기인 종구로 번식하는 영양번식 작물이다. ○ 종구를 심은 후 40일이면 수확할 수 있어 특별한 관리가 필요하지 않으므로 가정 및 학교에서 쉽게 키울 수 있다. ○ 쪽파는 휴면이 타파된 7월 중순경부터 재배할 수 있으나 대부분은 김장용 재배로 8월 하순~9월 상순에 파종하여 10~11월경에 수확한다. ○ 쪽파는 다소 빛이 적은 환경에서도 잘 자라 실내 직사광선이 비추는 곳에서 키우기 좋다. 1. 종구 우선 종구는 알이 단단하고 건조가 잘되어서 부패 되지 않은 것으로 합니다. 종구의 크기는 5g이상의 큰 것..
