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저탄소 농업기술은 농업 생산과정 전반에 투입되는 비료를 비롯해 농약, 농자재 및 에너지 절감을 통해 온실가스 배출을 줄이는 영농방법 및 기술을 말한다.탄소중립이란 대기 중 온실가스 농도 증가를 막기 위해 인간 활동에 의한 배출량을 감소시키고, 흡수량을 증대하여 순배출량이 ‘0’이 되는 것을 탄소중립 혹은 ‘넷제로(Net-Zero)’라고 말한다. 국내외 저탄소 농업기술 현황1. 벼 재배 과정 중 물관리 일반적으로 간단관개(Intermitted irrigation)라고 알려져 있는 물관리 방법은 벼 생육을 위해 물이 필요하지 않은 무효분얼기간 중에 논에 물을 빼주어 혐기토양에 산소 공급을 원활하게 해주는 방법으로, 산소가 공급된 토양은 호기상태로 전환되어 메탄(CH4) 배출량이 감소된다. 농가들은 이를 중간..

1. 파종 후부터 출현 싹이 자라기 시작한 씨감자를 파종할 경우 파종 후 20-30일경에 지상부로 싹이 출현한다. 씨감자의 싹은 5℃ 이상에서는 자라기 시작하므로 싹이 빨리 땅 위로 올라오게 하기 위해서는 온도, 토양수분 등의 환경을 싹의 생육에 알맞게 조절해야 한다. 특히 우리나라의 봄재배와 단경기에 재배하는 겨울시설재배에 있어서 감자를 심은 후 싹이 나올 때까지 온도가 낮아 출현이 늦어지는 경우가 종종 있다. 우리나라 봄재배의 경우 여름철 온도가 높아지고 장마가 오기 전에 수확을 마무리해야 하므로 수량증대나 품질향상을 위한 재배기간 연장은 빠른 출현을 유도하는 수밖에 없다. 그러나 이때 싹의 출현기간이 일반적으로 30-45일이 소요되는데, 이는 감자의 전체 생육기간을 90-100일로 보았을 때 생육기..

1. 휴면의 정의 감자는 수확후 일정기간 싹이 나기에 적당한 조건이 주어져도 싹이 나오지 않는다. 이와 같이 덩이줄기가 일정기간 잠을 자듯 생명을 유지하는 기본 활동 외에 다른 활동을 하지 않는 것을 휴면(休眠)이라 한다. 휴면은 수확후 일정기간 적당한 환경조건이 주어져도 싹이 나지 않는 자발휴면(自發休眠)과 자발휴면이 종료된 후에도 불량한 환경조건(예, 저온)에 의해 맹아*되지 않는 타발휴면(他發休眠)으로 구분된다. *맹아 : 정상적인 눈에서 발달한 가지가 아닌 잠아나 혹은 부정아에서 발달한 움가지. 새싹. [萌芽] sprout, coppice shoot, stump plant, ぼうが 2. 휴면기간 감자의 휴면기간을 결정하는 방법은 두 가지로 나눌 수 있다. 땅속줄기의 끝에 덩이줄기가 형성되는 시점을..

일반적으로 배양육의 생산은 온실가스(Greenhouse Gas, GHG)를 덜 배출하고, 전통적 축산보다 물 소비가 적고, 토양 사용도 적기 때문에 친환경적이라고 한다. 전통적 축산은 세 종류의 GHG (메탄, 이산화탄소, 산화 질소) 배출과 관련이 있다. 초식동물의 소화기관에서 메탄이 생성됨으로 배양육을 통해 메탄가스의 배출을 줄이는 것이 세계적 관심사이다. 배양육에 의한 배출은 주로 이산화탄소로 배양된 세포를 가온하기 위해 화석연료를 사용하기 때문이다. 전통적 축산과 배양육에 의한 이산화탄소 배출 비교는 아직 일치된 견해가 없다. 배양육은 문화, 성별에 따라 다양화하고, 배양육정보도 향상되고 있다. 앞서 기술한 바와같이 배양육은 식품의 조성이 변화지 않기를 바라는 소비자들을 위해 동물윤리에 대한 책임..

배양육(클린 고기, clean meat)은 세포 배양으로부터 생성된 고기라는 뜻으로, 일부 세포로 축산용 근육의 복잡한 구조를 재창조하는 것이다. 살아있는 동물에 기반한 전통적 고기의 대안으로 떠오르고 있다. 전통적 고기를 모방하여 줄기 세포로부터 만들어진 세포 고기 생산이라고 정의하기도 한다. 근육의 일부를 절제하여 줄기세포로 증식하는데 그 과정에서 세포가 다른 형태인 근육세포와 지방세포로 재편된다. 세포는 적절한 배지에서 배양되면 분열하는데 배지에는 영양분, 호르몬, 생장 인자가 포함되어 있다. 최적의 배지는 fetal bovine serum (FBS)인데 혈청은 죽은 송아지의 혈액으로부터 얻는다. 혈청에는 성장촉진인자가 풍부하게 들어있기 때문이다. 문제는 소의 태아에서 추출하기 때문에 생산량이 적고..

팔레스타인 100년 전쟁 정착민 식민주의와 저항의 역사 1917 - 2017 라시드 할리디 https://n.news.naver.com/mnews/article/021/0002632050 보복 예고한 이… ‘키사스 원칙’에 커지는 5차중동전 위기감 ■ 이란, 이스라엘 공습 파장 이, 이르면 오늘 보복 가능성 이란외부 무장세력 공격 유력 본토 군사시설 타격 가능성도 국제사회 반발에 제한적 전망 재보복 계속땐 전면전 우려도 이스라엘이 n.news.naver.com 뉴스보다가 시작한 책읽기 시온주의 : 유대인들이 고대 유대국가가 있던 팔레스타인에 유대인 국가를 세우고자 하는 민족주의 운동. 19세기 후반 오스트리아 언론인 테오도르 헤르츨에 의해 시온주의자 대회가 개최되면서 국제정치적인 문제로 발전했다. 20세..

1. 덩이줄기의 형성 지하부를 뻗어가던 땅속줄기의 끝이 굵어지면서 덩이줄기가 형성된다. 덩이줄기가 형성되는 시기는 지상부의 엽면적 지수(단위면적당 잎의 면적비율)는 보통 1-2의 범위에 도달하며, 덩이줄기형성에는 통상 10-14일 정도가 소요된다. 이 시기는 ① 땅속줄기가 자라는 시기 ② 땅속줄기 끝이 방추상태로 되는 시기 ③ 땅속줄기 끝이 부풀어올라 가로 축과 세로 축의 차이가 적은 시기 ④ 덩이줄기형성이 완성되는 시기 등으로 나눌 수 있다. 감자 덩이줄기의 형성은 일장, 온도 및 일조 등 외부 환경조건의 영향을 받는다. 이들 환경요인이 식물체내 호르몬의 질적, 양적 변화를 일으키며 그 결과로 덩이줄기가 형성된다. 예전에는 덩이줄기의 형성은 식물체내 탄소와 질소의 비율(C/N율)의 변화에 의해 영향을 ..

식물체 갈변 종류 효소적 갈변은 모노 또는 폴리페놀류의 산화효소가 관여하여 일어나는 갈변입니다. 반면 비효소적 갈변은 커피나 홍차 등에서 효소가 관여하지 않고 특정한 환경조건에 의하여 발생하는 갈변입니다. 반면 효소적 갈변은 모노 또는 폴리페놀류의 산화효소가 관여하여 일어나는 갈변입니다. 1. 효소적 갈변: 페놀류 산화효소의 활성에 의한 갈변 · 관련 효소: 페놀산화효소류(phenol oxidase) · polyphenol → 중합 → melanin(갈색) *polyphenol oxidase · monophenol(tyrosine) → dihydroxy phenylalanine → 중합 → melanin *monophenol oxidase(tyrosinase) ◦ 일반적으로 알려져 있는 갈변화 효소들로는..

원산지 및 재배 내력 쪽파는 파와 분구형 양파를 교잡한 품종으로 정확한 원산지는 밝혀져 있지 않으나, 아시아 여러 지역, 콜롬비아, 이집트, 프랑스 등에도 유사한 계통이 발견되고 있어 몇 개의 지역에서 형태가 다른 파와 분구형양파의 교잡에 의해 기원한 것으로 보인다.중국에서는 기원전부터 재배되었고, 일본에는 약 1500년 전에 전파된 것으로 추정된다.우리나라에는 중국에서 전래되었으며, 도입된 시기는 지정학적으로 보아 일본에 전파된 시기보다 앞선 것으로 추정되며, 재배가 쉬운 가정 채소로서 예로부터 재배되어 왔다 국내 쪽파 재배 현황2022년 기준 국내 쪽파 재배면적 5,827ha / 생산량 124,576톤주 재배 지역은 전남(보성), 충남(예산, 아산, 서천, 당진), 제주 지역이다. 특히 제주, 서해 ..

쪽파의 생육을 유지하고 수확량을 높이기 위해 병해충 방제는 필수적입니다. 대표적인 노균병(버짐병), 녹병, 검은무늬병(흑반병), 잿빛곰파이병, 고자리파리, 파밤나방 등 다양한 병해충과 그에 대한 방제약제 정보를 안내드립니다. 🌱 ㅇ 노균병(버짐병) ․ 증 상 : 주로 잎에 발생되며 황백색 병반위에 회백색 곰팡이 형성 주발생시기 : 10월∼11월, 3월∼5월 방제약제 : 미리카트액상수화제 2,000배, 프리엔 1,000배, 오티바 2,400배, 포름만 500배, 리도엠지 1,500배, 만코지 500배, 포름 1,000배 등 ㅇ 녹 병 ․ 증 상 : 잎,줄기에 주황색의 쇠녹같은 부푼 병반형성 ․ 주발생시기 : 3∼4월 ․ 방제약제 : 시스텐엠수화제 500배, 다코닐수화제 600배, 훼나리유제 2,000배, ..